People also ask
Jak zrobić chłodnik domowy?
Ząbek czosnku rozgnieść w prasce i dodać do ogórków. Do ogórków dodać jogurt doprawić solą, pieprzem i koprem. Chłodzić w lodówce przez przynajmniej godzinę (chyba, że składniki były uprzednio schłodzone). Podawać z jajkiem oraz ziemniakami z wody z koperkiem.
Jakie składniki do chłodnika?
Składniki, które najlepiej sprawdzają się w wytrawnej wersji, to buraczki, botwinka, ogórki, kalarepa, rzodkiewka i pomidory, a do posypania koperek, szczypiorek i natka pietruszki. Zupę można także przygotować na słodko.
Co zrobić żeby chłodnik był gęsty?
Ja daję zawsze jedną szklankę jogurtu naturalnego oraz dwie szklanki maślanki. Jogurt jest gęstszy i bardziej aksamitny a maślanka lżejsza i rzadsza. Chłodnik litewski z podanymi proporcjami składników będzie dość gęsty. Jeśli więc wolisz, by było w nim trochę więcej zupy, to możesz dać jeszcze jedną szklankę maślanki.
Jak się robi chłodnik do picia?
Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik do picia
Opłukany szczypiorek posiekać drobno. Do dzbanka wlać wodę , maślankę i mleko. Dodać ogórki z rzodkiewką oraz szczypiorek. Doprawić octem , sokiem z cytryną , cukrem i solą , wymieszać.
Przepisy na chłodniki. Popularny chłodnik litewski, z botwinki, pomidorowy (gazpacho), ogórkowy i wiele innych.