People also ask
Z czego zrobiony jest chłodnik?
Klasyczny chłodnik, który najczęściej pojawia się na polskich stołach, powstaje na bazie jogurtu i barszczu – na przykład Barszczu czerwonego Ekspresowa Zupa WINIARY, do których dodawane są ogórek, rzodkiewki, szczypiorek, koperek i w zależności od upodobań – ugotowane jajko.
Jak się robi dobry chłodnik?
Rzodkiewki pokrój w półplasterki, ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach (środki pełne pestek nie będą Ci potrzebne), koperek posiekaj. W misce wymieszaj jogurt, maślankę, dodaj ostudzoną botwinkę, koperek, ogórki, rzodkiewkę. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Czy chłodnik jest polski?
Choć za ojczyznę chłodnika uważana jest Litwa, a w książkach kucharskich, począwszy od XIX w., akcentuje się jego litewskie pochodzenie, to botwinkowa zupa stanowi kawał historii również polskiej kuchni, a wręcz jej nieodłączny element.
Co daje się do chłodnika?
Do wywaru dodać kefir lub zsiadłe mleko, śmietanę, łyżkę posiekanego szczypiorku i łyżkę koperku, jednego obranego i pokrojonego w kosteczkę lub startego na tarce ogórka. Doprawić startym czosnkiem, solą, pieprzem oraz octem.
Zapewne słyszeliście o Gazpacho, orzeźwiającym, pysznym chłodniku, który zawsze idealnie sprawdzi się podczas upalnych dni. Przywodzący na myśl śródziemnomorską ...
Rating
(11) · 1 hr
Botwinkę wypłucz i posiekaj. Buraczki cieniutko obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody (około pół ...
Missing: chłodniki | Show results with:chłodniki
Rating
(4) · 1 hr 56 min
Lekki chłodnik z buraków z dodatkiem rzodkiewki i ogórków, idealny na sezon wiosenno - letni. Moc witamin i składników odżywczych. A jak pięknie wygląda!