Jun 18, 2023 · Chłodnik ogórkowy is a Polish cold cucumber soup. It´s made with buttermilk/kefir, cucumbers, radishes, and it´s served with mashed potatoes ...
Mianowicie ogórki na drobno starte do woli, z dodatkiem pieprzu no i soli. Potem do smaku ocet dodany i cukier wsypany a na koniec kubełek kwaśnej śmietany.
Generalnie chłodniki pomijając warzywa, przygotowuję na bazie kefiru, mleka zsiadłego, maślanki, jogurtu lub śmietany. O ile śmietana daje wspaniałą jedwabistą ...
Dodać 2 szklanki zimnej wody i zmiksować. Połowę ziół można zmiksować lub posiekać. Podawać z resztą posiekanych ziół oraz szczyptą świeżo zmielonego pieprzu.
Apr 27, 2023 · Chłodnik ogórkowy jest odświeżającym i lekkim daniem. Idealnie sprawdzi się na upalny dzień. Przygotujesz go na bazie jogurtu naturalnego.