Jun 18, 2023 · Chłodnik ogórkowy is a Polish cold cucumber soup. It´s made with buttermilk/kefir, cucumbers, radishes, and it´s served with mashed potatoes ...
Mianowicie ogórki na drobno starte do woli, z dodatkiem pieprzu no i soli. Potem do smaku ocet dodany i cukier wsypany a na koniec kubełek kwaśnej śmietany.
Generalnie chłodniki pomijając warzywa, przygotowuję na bazie kefiru, mleka zsiadłego, maślanki, jogurtu lub śmietany. O ile śmietana daje wspaniałą jedwabistą ...
Dodać 2 szklanki zimnej wody i zmiksować. Połowę ziół można zmiksować lub posiekać. Podawać z resztą posiekanych ziół oraz szczyptą świeżo zmielonego pieprzu.
Apr 27, 2023 · Chłodnik ogórkowy jest odświeżającym i lekkim daniem. Idealnie sprawdzi się na upalny dzień. Przygotujesz go na bazie jogurtu naturalnego.
Na upalne dni idealny jest tradycyjny, polski chłodnik. Oto przepis na taki ze świeżych ogórków, na kefirze i jogurcie z serem feta i dużą ilością świeżego.